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Der Emperor Rum stammt von der Insel Mauritius und wird auch dort destilliert. Die Gründer des Emperor Rums sind Christophe Aulner und Bruno Le Merle. Die beiden Gründer besitzen jedoch keine eigene Destillerie auf Mauritius, sondern kaufen dort die besten Agricole Rhums und Melasse Rums von 3 mauretanischen Brennereien, die dann unter der Marke Emperor von ihnen verfeinert und verkauft werden.

Dieser Rum lagert einige Jahre lang sowohl in französischer als auch in amerikanischer Eiche. Der hochwertige Rum ist ein Blend aus fünf bis zwölf Jahre gereiften Destillaten. 

In die Nase steigen Noten von tropischen Früchten und Vanille, gepaart mit einer feinen Würze. Am Gaumen nimmt man die Süße der karamellisierten Früchte mit Toffee Vanille und etwas Honig wahr. Der Abgang ist langanhaltend und wärmend.

Produktnummer: 6091067481011

Vertrieb: Emperor Rum Ltd Dugas, 75012 Paris, Frankreich