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Die Caol-Ila-Brennerei ist eine Destillerie für Whisky auf der schottischen Insel Islay.

Der "Caol Ila 2017 Distillers Edition" wird zweifach im Ex-Bodega-Muskateller-Holzfass gereift. Dies gibt dem Whisky eine kräftige Fruchtnote und komplexe Süße, die die rauchigen, frischen Aromen und die Geschmacksnoten der Standardabfüllung unterstreichen. Destilliert wurde dieser Single Malt im Jahre 2005 und abgefüllt als special release im Jahr 2017.

Die Nase nimmt Gerüche von torfigen, frischen aber auch früchtig, würzigen Noten wahr.

Süße und Malzigkeit werden überlagert von Torfrauch und intensiven, sauberen, frischen Aromen. Die für Caol Ila typischen rauchigen Noten von Lagerfeuer bauen sich auf. Der Whisky ist insgesamt trocken und hat eine elegante Zimtnote.

Produktnummer: 5000281020990

Herstellerinformation: Caol Ila Distillery, Port Askaig, PA46 7 RL Isle of Islay, Großbritannien