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Cardhu wurde 1811 von Helen Cumming als illegale Brennerei gegründet und 1824 lizenziert. Es ist die erste Brennerei, die offiziell von einer Frau gegründet wurde.
1811 stellten John und Helen Cumming ihre erste Station auf der Cardow Farm auf dem Mannoch Hill hoch über dem Fluss Spey auf, wo Quellwasser, das auf natürliche Weise durch eine Torfschicht erweicht wurde, aus dem Boden sprudelte. Es sollte der perfekte Ort für ihre Farm sein und eine Brennerei, die den Test der Zeit bestehen würde.

Der Cardhu ist ein ausgewogener und vollmundiger Single Malt Scotch Whisky. Mindestens 12 Jahre der Reifung liegen hinter dem Cardhu Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre + 2 Gläser bevor er mit 40% Alkoholgehalt abgefüllt wird. Cardhu gilt aufgrund seiner aromatischen und geschmacklichen Qualitäten als eine Referenz unter den Malts des Gebiets der Speyside.

Er ist sehr kraftvoll mit Aromen von Heide, Harz und Honig. Im Hintergrund finden sich Nüsse, Eichennoten und ein Anflug von Rauch. Geschmacklich ist er sehr ausgewogen und weich, süß und vollmundig.

Produktnummer: 5000267177359

Hersteller: Destillerie Cardhu Cardhu Distillery Aberlour Banffshire AB37 9AB