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Die Highland Park-Brennerei ist eine Whiskybrennerei in Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland in Schottland, Großbritannien. Sie ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands.  Von der Destillerie gibt es eine Vielzahl von Abfüllungen. Alle schmecken leicht süß mit Noten von Heidekraut, Torf, Seeluft und Honig.

Dieser Whisky wird in Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, dies verleiht dem Highland Park seinen charakterischen Geschmack.

Kraftvolle Noten von Crème Brûlée in Torfrauch gehüllt sind hier sehr prägnant. Ananas- und Orangen-Aromen sind ebenso vertreten und geben dem Whisky einen süß-torfig-würzigen Abgang.

Produktnummer: 5010314300418

Herstellerinformation: Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, KW15 SU Orkney Islands, Großbritannien