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Tomatin ist eine Destillerie für Whisky im Ort Tomatin am östlichen Rand der Monadhliath Mountains in den nördlichen schottischen Highlands.

Der Cu Bocan lagerte und reifte über viele Jahre in first fill Bourbon-, ehemaligen Sherry- und Virgin Oak Fässern.

In die Nase steigt warmer, weicher Lagerfeuerrauch und frische Nuancen von Zitrusfrucht, Grapefruits und Orangen. Noten von Kokosnuss und Anis gesellen sich ebenso hinzu. Am Gaumen nimmt man samtigen Rauch und süßen Honig wahr. Man nimmt eine leichte Würze wahr, zusammen mit Noten von Weihnachtsgebäck, wie der Geschmack von Sternanis, Zimt und Mandeln. Der Abgang ist mittellang und trägt weiterhin Nuancen von weichem Rauch und Sternanis.

Produktnummer: 5018481025684

Hersteller: Tomatin Distillery Co. Ltd., Tomatin Inverness-shire IV13 7YT, Great Britain.