Hennessy VSOP Privilege Cognac 40%vol. 1.5 Liter

Hennessy ist eine Cognac-Brennerei mit Sitz in Cognac (Frankreich). Der Prozess der Herstellung von Cognac ist langwierig und raffiniert. Die lokal angebauten Ugni White-Trauben durchlaufen sechs wichtige Schritte von dem Moment an, in dem sie vorsichtig von ihren Reben gepflückt werden, bis zu diesem ersten Schluck als außergewöhnlicher Cognac in Ihrem Glas. Eine doppelte Destillation ist erforderlich, um Cognac-Eau-de-vie herzustellen. Es werden ungefähr 12 kg Trauben benötigt, um 1 Liter Eau de vie zu erhalten. Eaux-de-vie und Holz altern jahrelang zusammen und tauschen Aromen und Farben aus. Jedes Eau de vie erfordert jahrelange Arbeit sowie Rotation zwischen verschiedenen Fässern, damit es seine volle Komplexität erreichen kann.

Hennessy V.S.O.P ist ein traditionsreicher Cognac, dessen Ursprung auf einen besonderen Auftrag aus dem Jahr 1817 zurückgeht. George IV, der spätere König von England, wünschte sich damals einen „Very Superior Old Pale“ Cognac. Aus dieser Idee entstand ein Cognac, der bis heute für vielseitigen Genuss und charaktervolle Reife steht.

Der Hennessy V.S.O.P wurde kreiert, um zu vielen Anlässen zu passen. Er kann pur, auf Eis, als Longdrink oder als hochwertige Zutat in kreativen Cocktails genossen werden.

In der Nase zeigt er zunächst würzig süße Nuancen von Vanille, Nelke und Zimt. Darauf folgen dezente Röstnoten, die aus der Reifung in Eichenfässern stammen. Am Gaumen verbindet er Kraft und Finesse zu einer ausgewogenen Komposition mit reifem Charakter und frischer Traubennote.

Der lange Abgang rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab und macht Hennessy V.S.O.P zu einem vielseitigen Cognac für besondere Genussmomente.