Four Pillars Spice Trade Gin 43,8%vol. 0,7 Liter

Four Pillars, Australiens am meisten ausgezeichnete Ginbrennerei und der IWSC-Ginproduzent des Jahres 2019/20, ist eine handwerkliche Brennerei mit Sitz in Healesville im Yarra Valley in Melbourne.

Four Pillars Spice Trade Gin ist ein aromatischer Gin aus Australien. Die Abfüllung entstand in Zusammenarbeit mit Stranger & Sons aus Goa und ist von indischen Gewürzen, kräftigem Wacholder und lebendiger Zitrusfrische geprägt.

Der Gin zeigt sich intensiv, würzig und vielschichtig. Eine kräftige Wacholderbasis trägt die vielen Botanicals und sorgt dafür, dass der Gin trotz seiner exotischen Gewürze klar als Gin erkennbar bleibt.

Im Duft zeigen sich Finger Lime, Chili, Kardamom und Kurkuma. Am Gaumen kommen Macadamia, Cashew, Sarsaparilla, Cassia, grüne Szechuan Noten, langer Pfeffer, roter Chili, Lemon Myrtle und Anise Myrtle hinzu.

Der Abgang ist lang, würzig und frisch mit deutlicher Wacholderstruktur, Zitrusnoten und warmer Gewürztiefe. Four Pillars Spice Trade Gin eignet sich besonders für Gin Tonic, würzige Highballs und kreative Cocktails mit Zitrus, Tonic oder Ginger Beer.

Geschmacksprofil:

• Aroma: Wacholder, Finger Lime, Chili, Kardamom und Kurkuma
• Geschmack: Würzig, frisch, aromatisch, Macadamia, Cashew, Sarsaparilla, Cassia, Pfeffer, Chili und Lemon Myrtle
• Abgang: Lang, frisch, würzig und wacholderbetont

Botanicals laut Händlerangabe: Wacholder, Finger Lime, Chili, Kardamom, Kurkuma, Macadamia, Cashew, Sarsaparilla, Cassia, grüner Szechuan, langer Pfeffer, roter Chili, Lemon Myrtle und Anise Myrtle.

Warnhinweise: Maßvoll genießen.

Herstellerangaben: Four Pillars Distillery, 2 Lilydale Rd, Healesville, VIC 3777, Australien.