Prinz Enzian Schnaps 40% vol. 1 Liter

Herstellerbeschreibung

Die Feinbrennerei Prinz aus Österreich steht für traditionelle Brennkunst und eine besondere Verbundenheit zur Alpenregion. Mit viel Sorgfalt und Erfahrung entstehen hier Schnäpse und Brände, bei denen beste Rohstoffe und eine schonende Verarbeitung im Mittelpunkt stehen.

Produktbeschreibung

Der Prinz Enzian Schnaps gehört zu den charakteristischen Spezialitäten der Alpen. Für diesen Wurzelschnaps werden die Wurzeln des gelben Enzians nach der Ausgrabung behutsam in Alkohol mazeriert. Nach einer mehrwöchigen Reifezeit wird das Mazerat zweifach im Feinbrandverfahren destilliert. Anschließend lagert das Destillat über mehrere Jahre in unterschiedlichen Gefäßen wie Glasballons und Steingut, damit sich die Aromen harmonisch abrunden können.

In der Nase zeigt sich der Enzian Schnaps mit sortentypisch erdigen, würzigen Noten. Am Gaumen entfaltet er einen kraftvollen Charakter mit aromatisch-bitteren Akzenten, wie man sie von einem klassischen Wurzelschnaps erwartet. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv, dabei angenehm trocken und klar strukturiert.

Durch seine ausgeprägte Bitterkeit und die kräftige Wurzelaromatik wirkt der Prinz Enzian Schnaps verdauungsanregend und eignet sich hervorragend als Digestif nach einem kräftigen Essen oder als besonderer Genuss zwischendurch. Servieren Sie ihn idealerweise gut gekühlt oder bei Zimmertemperatur in einem Schnapsglas, um die typischen Enziannoten optimal zur Geltung zu bringen.

Hinweis

Alkoholhaltiges Getränk. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.