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Appleton Estate unterhält Zuckerrohr-Plantagen und Destillerien in Jamaika (in der Mitte des Nassau-Tals), in denen seit 1749 Rum produziert wird.

Dieser 15 Jahre alte Appleton ist nach dem Black River in Jamaica benannt. Aus diesem Fluss nutzt Appleton das Wasser für die Herstellung Ihrer Rums. Die Idee für den River Cask kam vom Joy Spencer die gleichzeitig Ihr 40. jähriges Jubiläum bei Appleton feiern durfte. Da Joy Spencer auch verantwortlich für die Herstellung des River Cask war, bekommt dieser auch die Bezeichnung Master Blender, was für höchste Qualitätsansprüche steht. 
 Geschmacklich erinnert er an Kaffee, Vanille und Noten von Nüssen besonders die Noten von Mandeln nimmt man wahr. Alles in ein, ein vollmundiger intensiver Geschmack und sehr weich im Abgang.
Produktnummer: 5024576212105

Hersteller:Destillerie J. Wray & Nephew Ltd., Kingston, Jamaika