Black Tot Rum Finest Caribbean Rum 46,2%vol. 0,7 Liter

Der spannende Black Tot Rum stammt vom Abfüller Elixir Distillers aus Großbritannien, aber seine Wurzeln liegen selbstverständlich in der Karibik. Als multinationaler Blend vereint er hochwertige Destillate mehrerer Länder in sich. Auf der Basis von Melasse gebrannt, durften diese mehrere Jahre lang in Eichenfässern lagern, wobei das genaue Alter nicht bekannt gegeben wird.

Black Tote Rum ist das Ergebnis der Kombination der besten Pot-Still- und Kolonnen-Destillate aus Guyana, Barbados und Jamaika. Sie reifen eine Zeit lang in amerikanischen Eichen- und Ex-Bourbon-Fässern im warmen tropischen Klima der Karibik und werden dann im Vereinigten Königreich von Barkeeper Oliver Chilton vermählt. Alle verwendeten Rums sind zwischen 3-5 Jahre alt. Black Tot Finest Caribbean ist inspiriert von der historischen Navy Rum-Mischung, die für den Geschmack von heute entwickelt wurde. Vollständig in den Tropen gereift, ergeben die einzigartigen Geschmacksprofile von Guyana, Barbados und Jamaika einen Rum voller tropischer, Kaffee- und Schokoladennoten. 

In die Nase steigen Noten von tropischen Früchten wie Ananas, Melone und Mango Ebenfalls nimmt man Aromen von süßen Bananen und Crème Brûlée wahr. Am Gaumen ist der Rum weich, reichhaltig mit Tönen von Buttertoffee, Bananencreme, Eukalyptus und Karamell. Mit der Zeit wird er auf der Zuge immer intensiver mit Zimt, Pfeffer, Fruchtnoten, ergänzt von Kaffee und dunkler Schokolade. Im Abgang lassen die Schokoladen- und Kaffeenoten langsam nach. Gebratene Bananen und ein Hauch Anis vollenden den Geschmack und geben dem Rum einen tollen Abgang.