Wagemut XO 43,8%vol. 0,7 Liter

Wagemut ist ein familiengeführtes Spirituosenunternehmen aus Quickborn bei Hamburg. Gegründet wurde die Marke von Nicolas Kröger, inzwischen sind auch Florian und Adrien Kröger Teil des Unternehmens. Der Schwerpunkt liegt auf charaktervollen Spirituosen, besonderer Fassreifung und handwerklich geprägten Abfüllungen.

Wagemut XO 18 Jahre ist ein gereifter Barbados Rum mit deutschem Fassfinish. Die Abfüllung gilt als großer Bruder des Wagemut PX Cask und verbindet lange tropische Reife mit der süßen, dunklen Aromatik von Pedro Ximénez Sherryfässern.

Der Rum reifte 18 Jahre in Ex Bourbon Fässern und erhielt anschließend ein Finish von etwa einem Jahr in frisch entleerten First Fill PX Sherry Fässern. Mit 43,8% vol. zeigt er sich kraftvoll, rund und aromatisch, ohne dabei überladen zu wirken.

Im Duft zeigen sich dunkle Früchte, Rosinen, Datteln, Vanille, Karamell, Eiche und Sherry Süße. Am Gaumen wirkt Wagemut XO weich, vollmundig und komplex mit Toffee, braunem Zucker, reifer Frucht, feiner Würze und einer natürlichen Süße.

Der Abgang ist lang, warm und angenehm süß würzig mit dunkler Schokolade, Eiche und Rosinen. Die Flaschen werden laut Hersteller per Hand abgefüllt und nummeriert.

Geschmacksprofil:

• Aroma: Dunkle Früchte, Rosinen, Datteln, Vanille, Karamell, Eiche und PX Sherry Süße
• Geschmack: Weich, vollmundig, komplex, Toffee, brauner Zucker, reife Frucht und feine Würze
• Abgang: Lang, warm, süß würzig, dunkle Schokolade, Eiche und Rosinen

Servierempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur genießen.

Warnhinweise: Maßvoll genießen.

Herstellerangaben laut Händlerangabe: Wagemut Produktion GmbH, Akazienstr. 2, 16766 Kremmen, Deutschland.

Anbieter laut Hersteller Impressum: Wagemut Online UG haftungsbeschränkt, Max Weber Straße 5, 25451 Quickborn, Deutschland.