Dom Perignon Vintage 2013 12,5%vol. 0,75 Liter
- Land / Region:
- Frankreich
- Inhalt:
- 0,75 l
- Art:
- Champagner
- Art:
- Schaumwein
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Dom Pérignon ist ein Name von Weltruf, tief verwurzelt in der Tradition und Exzellenz der Champagne. Benannt nach dem Benediktinermönch Dom Pierre Pérignon, der als Pionier der Champagnerherstellung gilt, verkörpert das Haus seit jeher kompromisslose Qualität und Handwerkskunst. Produziert wird Dom Pérignon ausschließlich als Jahrgangschampagner – nur die besten Jahre werden vinifiziert. Die Herstellung liegt in den Händen von Moët & Chandon in Épernay, einem der bedeutendsten Häuser der Champagne.
Der Dom Pérignon Vintage 2013 ist ein Champagner mit außergewöhnlichem Charakter. Die Lese in diesem Jahr war geprägt von kühlem Wetter und einer langen Reifephase, was dem Wein eine besondere Tiefe und Struktur verlieh. Die Cuvée besteht aus rund 55 % Chardonnay und 45 % Pinot Noir – eine Komposition, die Frische und Kraft auf elegante Weise verbindet.
Im Glas zeigt sich der Vintage 2013 mit feinem Mousseux und einem zarten goldgelben Schimmer. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen: Zitrusfrüchte, weiße Blüten, geröstete Mandeln und eine feine Würze, die an Lakritz und Ingwer erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig mit Anklängen von Steinobst, tropischen Früchten, Toastnoten und einem floralen Hauch. Die Perlage ist fein und anhaltend, das Mundgefühl cremig und lebendig zugleich. Der Abgang ist lang, klar und mineralisch – ein Ausdruck purer Eleganz.
Der Dom Pérignon 2013 eignet sich hervorragend als Begleiter zu edlem Fisch, Krustentieren, Kalbfleisch, mildem Käse oder Trüffelgerichten. Er besitzt ein hohes Reifepotenzial von bis zu 25 Jahren und wird mit der Zeit noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Bezeichnung: Champagne AOC – Jahrgangs-Champagner, brut
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Inhalt: 0,75 l
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Moët & Chandon, Épernay, Frankreich
Trinktemperatur: 6–8 °C
Lagerfähigkeit: 15–25 Jahre
Hinweis: Alkoholhaltiges Getränk – Verkauf nur an Personen über 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.
Hersteller: MHCS (Dom Pérignon)
9, Avenue de Champagne
51200 Épernay
France
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