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Glenfiddich ist eine Whiskybrennerei bei Dufftown im ehemaligen County Banffshire in Schottland. Glenfiddich ist einer der größten Single-Malt-Produzenten Schottlands. Dieser Whisky stammt ebenso aus der relativ jungen Ailsa Bay Destillerie der alteingesessenen Whisky-Ikonen von William Grant & Sons. "William Grant & Sons" ist die legendäre Whiskyfamilie, denen die Destillerien Glenfiddich, Balvenie und Kininvie gehören.

Aerstone Land Cask und Sea Cask werden beide in den Lowlands destilliert, aber an unterschiedlichen Standorten gelagert. Während Sea Cask 10 Jahre Lagerhäusern an der Küste Ayrshires reift, lagert der Land Cask weiter im Inland und erhält sich dadurch sein rauchiges und perfekt ausbalanciertes Aroma.

In die Nase steigen würzige Aromen von Torfrauch und Räucherspeck am Lagerfeuer. Hinzu gesellen sich feine, süße Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er sehr weich. Der Torfrauch ist hier sehr präsent und verbindet sich mit der leichten Süße. Karamellisierter Zucker, Lakritze und kandierte Äpfel vermischen sich mit fruchtigen Noten und der Eiche des Fasses. Der Abgang ist lang und wärmend.

Produktnummer: 5010327415291

Hersteller: The Glenfiddich Distillery, Dufftown, Banffshire AB55 4DH, Großbritannien