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Die Highland Park-Brennerei ist eine Whiskybrennerei in Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland in Schottland, Großbritannien. Sie ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands.  Von der Destillerie gibt es eine Vielzahl von Abfüllungen. Alle schmecken leicht süß mit Noten von Heidekraut, Torf, Seeluft und Honig.

Dieser Whisky wird in Sherry-Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert, dies verleiht dem Highland Park seinen eleganten Geschmack.

Die Kollektion ist inspiriert von den Tieren, die für die Wikinger, die Orkney regierten, einen symbolischen Status hatten. Unsere Vorfahren bewunderten die Widerstandsfähigkeit und Unabhängigkeit des Bären und seinen hoch entwickelten Überlebensinstinkt.

Der Charakter wird hauptsächlich von Sherry-gewürzten amerikanischen Eichenfässern angetrieben, die dem Whisky Aromen von süßer Vanille, Muskat und Ingwer verleihen, welche die rauchige Note lieblich und leicht macht.

Produktnummer: 5010314306397

Herstellerinformation: Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, KW15 SU Orkney Islands, Großbritannien