Jack Daniels 1905 Legacy Edition No.1 Sour Mash 43%vol. 0,7 Liter

Jack Daniel’s ist der Markenname eines Tennessee-Whiskeys aus der Kleinstadt Lynchburg in Tennessee, USA. Jack Daniel's Distillery wird offiziell 1866 gegründet. Einige Jahre später zieht die Brennerei an ihren derzeitigen Standort, um näher an Jack Daniels Hauptressource zu sein: Spring Hollows mineralreiche Höhle. Die Liebe zum Detail bei der Herstellung von Whisky beginnt mit der Herstellung ihrer eigenen Holzkohle zum Filtern. Er hat die perfekte Mischung aus Mais, Roggen und Gerste. Doch das wichtigste: Bei diesem Filterverfahren sickert der Whiskey ungefähr zwölf Tage lang tropfenweise durch eine etwa drei Meter dicke Schicht aus Holzkohle, die auf dem Gelände der Destillerie aus Zucker-Ahorn hergestellt wird. Dies verleiht dem Whisky seinen unvergesslichen und einzigartigen Geschmack.

Die Jack Daniel's Legacy Edition präsentiert ein altes Flaschendesign von Jack Daniel's. Modelle mit diesem Etikett waren vor 1904 erhältlich.

In die Nase steigen leichte Aromen mit einer deutlichen Süße, dazu kommen würzige und nussige Aromen. Im Hintergrund bemerkt man etwas Rauchigkeit. Am Gaumen ist er weich und sanft, mit deutlichen Noten reifer Bananen, Noten von Nüssen und etwas Karamell. Der Abgang ist rauchig-süß, mit Noten gerösteter Eiche