Jack Daniels Single Barrel 100 Proof 0,7 Liter 50%vol.

Jack Daniel’s ist der Markenname eines Tennessee-Whiskeys aus der Kleinstadt Lynchburg in Tennessee, USA. Jack Daniel's Distillery wird offiziell 1866 gegründet. Einige Jahre später zieht die Brennerei an ihren derzeitigen Standort, um näher an Jack Daniels Hauptressource zu sein: Spring Hollows mineralreiche Höhle. Die Liebe zum Detail bei der Herstellung von Whisky beginnt mit der Herstellung ihrer eigenen Holzkohle zum Filtern. Er hat die perfekte Mischung aus Mais, Roggen und Gerste. Doch das wichtigste: Bei diesem Filterverfahren sickert der Whiskey ungefähr zwölf Tage lang tropfenweise durch eine etwa drei Meter dicke Schicht aus Holzkohle, die auf dem Gelände der Destillerie aus Zucker-Ahorn hergestellt wird. Dies verleiht dem Whisky seinen unvergesslichen und einzigartigen Geschmack.

Die Fässer für Jack Daniel's stammen aus den obersten Etagen der Lagerhäuser in Lynchburg. Hier sind sie den jahreszeitlichen Temperaturschwankungen am stärksten ausgesetzt und reifen intensiver. Weniger als jedes hundertste dieser Fässer erfüllt die hohen Ansprüche unseres Master Distillers Jeff Arnett und seines Master Tasting Teams. Jedes Fass ein Unikat.

Am Gaumen nimmt man weiche Noten von Karamell, Vanille und dunkler Schokolade vermischt mit Eichenholz wahr. Er hat einen reifern und robustern Karamell- und Vanillecharakter, mit Kirschen und gekohlter Eiche. Er hat einen sanften Abgang mit Eiche und Spuren von Wacholder.