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Isle of Jura ist eine Whiskybrennerei auf der Insel Jura, Schottland, Großbritannien, ansässig in Craighouse. Ursprünglich 1810 gegründet, wurde die Brennerei 1963 wiedergeboren und damit eine lokale Gemeinschaft wiederbelebt.

"The Sound": Ein Single Malt Whisky der im 15-jährigen Pedro Ximénez Sherry Fass mit einem Weinfinish versehen wurde. Der Klang der nördlichen Meerenge von Jura ist die Heimat des Golfs von Corryvreckan: Ein berüchtigter Strudel, der auf der Lauer nach Unachtsamen im Verborgenen liegt. Gereift im American White Oak Ex-Bourbon Fass, erhält "The Sound" seine Süße von handverlesenen 15-jährigen Pedro Ximénez Sherry Fässern.

Aromen von Haselnüsse, Orange und Ahornsirup steigen in die Nase. Geschmacklich nimmt man Karamell Fudge wahr. Im Abgang nimmt man Noten von schwarzen Früchten und Milchschokolade wahr.

Produktnummer: 5013967013100

Herstellerinformation: The Isle of Jura Distillery, Craighouse, PA60 7XT Isle of Jura, Großbritannien