The Singleton of Dufftown 17 Jahre Special Release 2020 55,1%vol. 0,7 Liter

Dufftown Distillery ist eine Whiskybrennerei im Whisky-Ort Dufftown, Banffshire, Schottland, Großbritannien, in der schon seit 1896 edle Single Malts hergestellt werden. The Singleton Dufftown ist besonders berühmt für seine eleganten Aromen mit Noten von Gras und Obst.

Diese ungewöhnliche und exklusive erste Refill-Fass-Variante von The Singleton Dufftown wurde 17 Jahre lang in Refill-Hogsheads aus amerikanischer Eiche gereift.

In die Nase steigen Noten von Honig, aber auch Spuren von Bienenwachs nimmt man wahr. Anschließend kommt eine leicht florale Note von trockenen Gräsern oder Mauerblümchen, mit frischem Obst und einer erdigen Basis mit einer leichten Bonbon-Süße.
Der Geschmack ist süß und intensiv und leicht ölig. Auch hier nimmt man einen Hauch von Bienenwachs wahr. Der Abgang ist lang und wärmend mit weißem Pfeffer, der im Nachgeschmack zu Chilis wird.