Togouchi Japanese Blended Whisky 0,7 Liter 40%vol.

Seit 1918 produziert die Chugoku Jozo Destillerie, heute heißt sie „Sakurao Distillery“, verschiedene Spirituosen unter anderem Sake und Liköre. Im Jahr 1990 begann die Destillerie, zusätzlich mit der Herstellung von Whisky.

Das Besondere an diesem Togouchi Whiskys ist der einzigartige Ort für den Reifeprozess. Dieser liegt im Herzen der Bergregion von Nishi-Chugoku Sanchi und dort befindet sich ein Tunnel, der im Jahr 1970 von der japanischen Eisenbahngesellschaft gebaut wurde, jedoch ungenutzt blieb. Mit einer konstanten Temperatur und einer Luftfeuchtigkeit bietet der Ort die ideale Bedingungen für die Reifung der Togouchi Whiskys.

In die Nase steigen Noten von hellen Früchte, wie Apfel, Birne und Orange. Heidehonig und ein Hauch von süßem Muskatwein nimmt man ebenso wahr.  Am Gaumen ist er süß und cremig. Hier nimmt man fruchtige Noten von Apfel, Vanille, Karamell und Honig wahr. Ebenso wird eine leichte Ingwerwürze wahrgenommen.  Der Abgang ist lang und wird von süßen Noten begleitet.