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Tomatin ist eine Destillerie für Whisky im Ort Tomatin am östlichen Rand der Monadhliath Mountains in den nördlichen schottischen Highlands.

Die leicht getorfte Serie 'Cu Bocan' von Tomatin erhält eine neue Abfüllung. Für die neue Abfüllung werden werden nun ExBourbon-, ExOloroso Sherry- und North American Virgin Oak-Fässer verwendet. Diese Fassauswahl gibt dem Siganture eine besondere Aromen Vielfalt.

In die Nase steigen frische und würzige Raucharomen. Leichte Zitrusfrüchte, Mandeln und Anisnoten nimmt man ebenfalls wahr. Am Gaumen nimmt man wieder etwas Rauch und Noten von Honig, Zimt und Nelken wahr, auch die Aromen von Anis begleiten den Geschmack bis zum Abgang. Der Rauch bleibt erhalten und leicht süßliche Noten geben ihm einen schönen langen Abgang.

Produktnummer: 5018481100237

Hersteller: Tomatin Distillery Co. Ltd., Tomatin Inverness-shire IV13 7YT, Great Britain.