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Edinburgh Gin wird unter einer kunstvollen Destillation und wird in zwei einzigartigen Brennereien in Schottlands Hauptstadt hergestellt. Eine befindet sich im Herzen des West End, die andere in der Biscuit Factory im historischen Gin-Hafen von Leith.

Als fortschrittliche Brennerei ist es die Berufung, innovativen, branchenführenden Gin im Herzen von Edinburgh zu entwerfen und herzustellen.

Destilliert wird dieser Gin im Coppe-Pot-Still-Verfahren, bei dem nur besonders feine Aromen den Weg in den Gin finden. Der feinste Neutralalkohol wird mit einer ursprünglichen Balance von 14 Pflanzenstoffen zusammengebracht.

Noten von Zitrusfrüchten verbunden mit Wacholder, gefolgt von leicht floralen Noten und einem Hauch Himbeeraroma steigt in die Nase. Am Gaumen ist dieser Gin  würzig und fruchtig. Leichte Noten von Kieferholz, Heidekraut und einem Hauch Ingwer nimmt man auf der Zunge wahr.

Produktnummer: 5010852038804

Hersteller: Spencerfield Spirit Co. LTD., Spencerfield Farm, Inverkeithing, Fife Scotland, KY11 9LA, Schottland