KI NO BI Sei Kyoto Dry Gin 54,5%vol. 0,7 Liter

Die Herstellung von Kinobi Gin übernimmt die Kyoto Distillery, Japan. Sie hat in der gleichnamigen Stadt ihren Sitz und agiert nach dem Motto "Inspired by Tradition". Dieser Gin wird auf der Basis traditioneller Sake zubereitet und mit japanischen Botanicals verfeinert. Basis, Zitrus, Tee, Kräuter, Gewürze und Blumen werden individuell nach ihren Bedürfnissen destilliert und in perfekter Balance aufeinander abgestimmt.

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 54,5% 0,7 Liter

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin ist eine kräftigere Variante des originalen KI NO BI Gins aus Kyoto. Die Rezeptur wird nach derselben aufwendigen Herstellungsmethode gefertigt, jedoch für die höhere Alkoholstärke neu ausbalanciert, damit die einzelnen Botanicals besonders klar zur Geltung kommen.

Der Gin zeigt ein frisches Aroma von Yuzu und eine feine Spur Sanshō Pfeffer, die an die klare Atmosphäre eines Bambuswaldes erinnert. Am Gaumen wirkt KI NO BI SEI kraftvoll, sauber und vollmundig, bleibt dabei aber ausgewogen und präzise.

Die Botanicals werden in sechs Aromengruppen verarbeitet. Wacholder, Iriswurzel und Akamatsu bilden die Basis. Yuzu und Zitrone sorgen für Zitrusfrische. Sanshō Pfeffer, Kinome, Ingwer, Gyokuro Grüntee, Bambusblätter und rote Shiso Blätter geben dem Gin seinen japanischen Charakter.

Mit 54,5% vol. eignet sich KI NO BI SEI besonders gut für aromatische Gin Tonics und Cocktails, in denen ein ausdrucksstarker Gin gefragt ist. Die höhere Stärke hebt die Aromen hervor und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.

Herstellerangaben: The Kyoto Distillery
Botanicals: Wacholder, Iriswurzel, Akamatsu, Yuzu, Zitrone, Sanshō Pfeffer, Kinome, Ingwer, Gyokuro Grüntee, Bambusblätter, rote Shiso Blätter
Geschmack: Yuzu, Sanshō Pfeffer, Zitrusfrische, Kräuter, Tee, würzige Noten
Besonderheit: Kräftigere Variante des originalen KI NO BI Gins