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Calvados ist ein bernsteinfarbener Apfelbranntwein aus der Normandie, Frankreich. Der Name des Getränks leitet sich von seiner geschützten Herkunftsbezeichnung, dem "Département Calvados", ab. Zur Herstellung von Calvados wird der frische Apfelmost in einigen Wochen zu Cidre vergoren, ingesamt sind es 48 verschiedene Apfelsorten.

Boulard Grand Solage ist ein Calvados Pays d'Auge aus der Normandie. Die Abfüllung verbindet den fruchtigen Charakter von Apfelbrand mit der weichen Tiefe einer Fassreifung und eignet sich gut als klassischer Einstieg in die Welt des Calvados.

Grand Solage entsteht aus einem Blend verschiedener Calvados Pays d'Auge, die laut Hersteller zwischen 2 und 5 Jahren gereift sind. Der Kellermeister wählt dafür Destillate mit ergänzenden Eigenschaften aus und vermählt sie zu einem ausgewogenen Gesamtbild.

Im Duft zeigen sich deutlich Apfel, Vanille und feine Fassnoten. Am Gaumen wirkt Boulard Grand Solage weich, fruchtig und aromatisch mit reifer Apfelfrucht, etwas Vanille, Holz und einer angenehmen Wärme.

Der Abgang ist lang und aromatisch anhaltend. Boulard Grand Solage eignet sich pur, leicht temperiert, auf Eis oder als hochwertige Basis für Calvados Cocktails.

Geschmacksprofil:

  • Farbe: Kupfergolden und glänzend
  • Aroma: Apfel, Vanille und feine Fassnoten
  • Geschmack: Weich, fruchtig, aromatisch, reifer Apfel, Vanille und Holz
  • Abgang: Lang und aromatisch anhaltend

Warnhinweise: Maßvoll genießen.

Herstellerangaben: Spirit France Diffusion, RD 675, ZA de Reux, 14130 Reux, Frankreich.

Produktnummer: 3152900001155
Herstellerinformation: Spirit France Diffusion,ZA de Reux – RD 675,14130 Reux,FR

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