Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximénez 15%vol 0,75Liter
- Land / Region:
- Spanien
- Inhalt:
- 0,75 l
- Art:
- Sherry
- Alkoholgehalt:
- 15 %vol.
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González Byass ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, gegründet 1835 in Jerez de la Frontera, Spanien. Das Haus zählt zu den bedeutendsten Sherry-Erzeugern der Welt und ist bekannt für seine handwerkliche Reifung in historischen Bodegas, die seit Generationen für höchste Qualität und authentischen Sherry-Genuss stehen.
Herkunft: Jerez de la Frontera, Andalusien, Spanien
Der González Byass Nectar Pedro Ximénez ist ein edler, süßer Sherry aus 100 % Pedro‑Ximénez‑Trauben, die nach traditioneller Art an der Sonne getrocknet werden, um ihre natürliche Süße und Intensität zu konzentrieren. Hergestellt in der renommierten Sherry-Region Jerez de la Frontera, reift dieser Likörwein nach dem aufwendigen Solera‑Verfahren über Jahre hinweg in amerikanischen Eichenfässern.
Im Glas zeigt er sich in tiefem Mahagoni mit dichten, ölig-schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine üppige Aromatik von Rosinen, getrockneten Datteln, Feigen, Karamell und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er cremig, vollmundig und samtig süß, mit Noten von Honig, Kaffee und Toffee. Der Abgang ist lang, warm und harmonisch, mit nachhaltiger Süße.
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