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In dem kleinen Land zwischen Pazifik und Karibik, in Costa Rica, herrschen ideale klimatische Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr, die als Grundlage für den bekannten Ron Centenario mit seinem unnachahmlich milden Vanille- sowie Cherry-Aroma und seinem sanften und ausgewogenen Geschmack dient. Dieses wird in der 1985 gegründeten Destillerie bis heute von Hand geerntet und mechanisch ausgepresst. Centenario ist eine renommierte Rum-Marke aus Costa Rica, die sich durch sorgfältige Auswahl lokaler Zuckerrohrmengen und traditionelle Reifung in Eichenfässern hervorhebt.


 

Der Centenario Conmemorativo 9 Jahre ist ein eleganter, vollmundiger Rum, der bis zu neun Jahre in amerikanischen Eichenfässern reifen durfte. Er zeigt sich im Glas in einem warmen Goldton mit leichten Mahagoni-Reflexen. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von Karamell, Vanille, Honig und Leder, untermalt durch eine dezente Holzwürze.

Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch strukturiert mit Süße von Toffee und Honig, ergänzt durch Noten getrockneter Früchte – insbesondere Rosinen – sowie dezent zitronige Anklänge. Die Textur wirkt samtig und trägt eine subtile Würze und einen Hauch Trockenheit mit sich.

Der Abgang ist lang anhaltend, leicht trocken, dabei angenehm würzig und mit einem Hauch Nussigkeit sowie karamelliger Süße.

Produktnummer: 7441001111440
Hersteller: Centenario Internacional S. A A040, San José, Curridabat, 11801, Costa Rica

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