AnCnoc Peatheart Single Malt 46%vol. 0,7 Liter
- Land / Region:
- Schottland
- Art:
- Single Malt
- Altersklasse:
- 8-10 Jahre (Whisky)
- Art:
- Non Peated
- Inhalt:
- 0,7 l
- Alkoholgehalt:
- 46 %vol.
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Knockdhu ist eine Whisky-Destillerie bei Knock, nahe Huntly Aberdeenshire in Schottland, Großbritannien.
Für den Peatheart Batch wurde das getorfte Gerstenmalz in zwei Kupferdestillierapparaten destilliert. Die speziellen AnCnoc-Destillierapparate garantieren mit ihrer Größe und dem konischen Hals eine hohe Rücklaufquote. Das frische Destillat wurde zum Abkühlen in gusseiserne Worms gegeben. Dann reifte der New Make Whisky für mehr als zehn Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern.
In der Nase nimmt man einen süßen Grillrauch und erdige Torfnoten wahr, die sich mit Honig und Gewürzen zu einem duftenden, grasigen Charakter vermischen. Am Gaumen nimmt man einen leichten Torfrauch mit grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, gefolgt von einem Hauch Vanille und einer öligen Rauchnote wahr.
Herstellers: Knockdhu Distillery, Aberdeenshire, AB54 7LJ, Schottland