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Glenmorangie ist eine Whiskybrennerei in Tain in den Northern Highlands von Schottland und wohl mit einer der bekanntesten Whisky-Brennerein.  Das in der Produktion verwendete Malz ist ungetorft, damit keine Raucharomen vom milden fruchtigen Charakter des Glenmorangie Whiskys ablenken. Die Brennerei verwendet hauptsächlich amerikanische Eichenfässer. Zunächst wird der Rohbrand für 10 Jahre in (meist first fill) Bourbonfässer gefüllt. Anschließend wird der Whisky für das Finish in Bourbonfässer, Sherryfässer, Port Pipes oder Sauternesfässer umgefüllt. Durch die verschiedene Nachreifungen erreicht man bei Glenmorangie eine große Variabilität in der Whisky Range. 

Dieser Glenmorangie 14-Jahre reift zunächst für mindestens zehn Jahre in Bourbonfässern, bevor er anschließend in ausgewählten Portweinfässern nachreifte. Sowohl die Fasswahl als auch der Prozess des Single Malts bleiben unverändert, so dass der aromatische Charakter, der den Glenmorangie Quinta Ruban ausmacht auch erhalten bleibt.

In die Nase steigen fruchtige und florale Noten, mit fruchtiger Orange, etwas Sandelholz und dunkler Schokolade. Nussige Noten mit exotischen Gewürzen sind ebenso sehr präsent. Am Gaumen ist er weich und wird mit Aromen von Schokolade, süßer Mandarine und Nüssen begleitet. Der Abgang ist lang und man nimmt frische Noten von Minze und Orange wahr.

Produktnummer: 5010494951813

Hersteller:The Glenmorangie Company The Cube, Leith Street 45, EH1 3AT Leith Street, Edinburgh, Großbritannien