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Mit dem Highland Park 17 Jahre – Between You and I präsentiert die Orkney-Destillerie eine exklusive Travel-Retail-Edition, die die enge Verbindung zwischen Handwerkskunst, Herkunft und kulinarischer Inspiration zelebriert. In Zusammenarbeit mit dem schwedischen Drei-Sterne-Koch Björn Frantzén entstand ein außergewöhnlicher Single Malt, der die Sinne auf eine aromatische Reise zwischen Feuer, Rauch und süßer Tiefe entführt.

Der Whisky reifte ganze 17 Jahre in einer Kombination aus First-Fill-Fässern aus französischer Eiche – teilweise mit Rotwein vorbelegt – sowie Sherry-Seasoned-Fässern aus amerikanischer Eiche und sorgfältig ausgewählten Refill-Casks. Diese Vielfalt an Holzarten verleiht ihm seine beeindruckende Balance zwischen Frucht, Würze und feinem Rauch.

In der Nase zeigen sich warm geröstete Haselnüsse, dunkle Beeren, Vanille und ein Hauch von Heidehonig. Am Gaumen entfalten sich Noten von Karamell, Orangenzeste, getrockneten Früchten und zarter Rauch, bevor ein langes, harmonisches Finish mit einer Spur von Eichenwürze und süßem Torf den Genuss vollendet. Der Alkoholgehalt von 48 % Vol. unterstreicht die Intensität und Tiefe dieses edlen Tropfens, ohne seine weiche Struktur zu überdecken.

Die Edition ist ausschließlich im Travel Retail erhältlich und richtet sich an Liebhaber seltener Highland Park-Abfüllungen, die Authentizität und nordische Handwerkskunst schätzen.

Produktnummer: 5010314314521
Herstellerinformation: Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, KW15 SU Orkney Islands, Großbritannien

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