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Scapa ist eine Whiskybrennerei in St. Ola am Scapa Flow auf der Insel Mainland der Orkney, Schottland, Großbritannien.

Die Brennerei Scapa produziert als einzige in Schottlands mit Lomond Stills. Ausnahme ist Bruichladdich, dort nutzt man den Lomond Still zur Produktion von Gin. Lomond Stills sind eine Zwischenform von Continous- und Pot Still Die Lomond Brennblase hat eine zylindrische Form und bewegliche, innenliegende Kupferplatten.

Der Scapa 10 Years reift ein volles Jahrzehnt in Eichenfässern, wo er seine ausgewogene Tiefe und Weichheit entwickelt. Abgefüllt mit kräftigen 48 % vol., zeigt er die typische Handschrift der Brennerei: maritim, fruchtig und elegant.

In der Nase entfalten sich Noten von Honig, Zitrusfrüchten und frischem Apfel, begleitet von einer leichten Meeresbrise. Am Gaumen ist er vollmundig und rund, mit Aromen von Vanille, Toffee, Birne und einer sanften Malzigkeit. Der Abgang ist lang, wärmend und von einer dezenten Salz- und Eichenwürze geprägt.

Ein charaktervoller Single Malt von den Orkneys – kräftig, ausgewogen und mit einem eleganten maritimen Einfluss.

 

Produktnummer: 5000299607756
Hersteller: Scapa Distillery, St Ola, Kirkwall, Orkney, UK, KW15 1SE

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