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Wolfburn ist eine Whiskybrennerei bei Thurso, Schottland. Im Januar 2013 floss die erste Spirituose durch die Brennblasen von Wolfburn, der nördlichsten Brennerei auf dem schottischen Festland.

Wolfburn Langskip gehört zum Kernsortiment der Brennerei und ist nach dem Wikingerschiff benannt, das einst die Gewässer vor Schottlands Nordküste beherrschte. Dieser Single Malt Whisky reift in ehemaligen Bourbonfässern.

In die Nase steigen Aromen von fruchtigen Blüten und getrockneten Äpfeln. Es bringt auch würzige Eichennoten und Trockenfruchtaromen mit. Ebenfalls nimmt man die Süße der Rosinen und Datteln wahr.  Am Gaumen ist der Wolfburn Langskip Vollmundig und süß. Es schmeckt nach Ahornsirup und dunkler Schokolade. Noten von Mandeln und Rosinen sind hier ebenfalls späsent. Süße Vanille unterstreicht den Geschmack von Butterkaramell. Der Abgang ist reichhaltig und lang anhaltend. Der schottische Whisky verabschiedet sich mit süßen und fruchtigen Noten.
Produktnummer: 634158496400

Hersteller: Wolfburn distillery, Henderson Park, Thurso KW14 7XW, Vereinigtes Königreich